餐飲管理:理論與個案人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書餐飲管理:理論與個案
作者: 陳覺、何賢滿
新功能介紹- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2004/05/30
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊餐飲管理:理論與個案全書的內容大意
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餐飲業雖是一個自古以來即存在的古老行業,但也是一個生生不息,極具生命力與活力的行業。隨著時代的進步與科技的發達,餐飲業的技術與管理也日益具挑戰性。「他山之石可以攻錯」,本書引用中、外餐飲業的個案,並佐以理論驗證。無論是教學需求或是管理的實務操作,本書均提供了精闢獨到的解析,讓讀者可以從生活化的個案中學習到經營管理的優點與借鑑。
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作者: 陳覺、何賢滿
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博客來書店- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2004/05/30
- 語言:繁體中文
餐飲管理:理論與個案
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內容來自YAHOO新聞
調查新聞網站涉叛國惹議 德檢察總長遭開除
新頭殼newtalk 2015.08.06 林序家/綜合報導
德國檢察官因一家新聞網站涉嫌洩漏國家機密展開叛國調查,上周引發了捍衛新聞自由人士的抗議。德國司法部長馬斯(Heiko Maas)5日決定開除檢察總長藍吉(Harald Range)。
聯邦檢察官調查新聞網站「網路政治」(Netzpolitik.org)刊登德國加強監控線上通訊的計畫,是否有洩露國家機密之虞,曝露新聞自由和保護國家機密之間的緊張關係。
據了解,「網路政治」新聞網站的兩名記者在2月發表文章,報導德國國內情報機構希望增加資金加強網路監控項目;4月份又發表文章,對德國間諜機構設立監控社交網路的特別單位表示擔憂。
該調查引發了全國憤怒。對許多德國人來說,此事牽涉言論自由,以及是否行使報導權利的記者會被控叛國罪或入監。許多報紙頭條都報導新聞自由受到了威脅。
司法部長馬斯(Heiko Maas)上周表示,他對記者是否有意傷害國家存疑,且捍衛新聞獨立相當重要。這讓聯邦檢察總長藍吉(Harald Range)4日抱怨「無法忍受」政治勢力干預調查,並說雖然新聞自由十分寶貴,但也不是沒有限制。
馬斯5日以開除藍吉來迅速回應,表示「難以理解」藍吉提出有政治勢力干預的指控。他說,他對檢察總長能力的信任被破壞,因此將他解職,任命慕尼黑的檢察總長彼得.佛蘭克接替,並暫時中止對兩名記者的調查。
儘管各黨派人士都譴責馬斯的決定,但1名政府發言人則表示,總理梅克爾(Angela Merkel)針對這件事給予馬斯「全力支持」。
(圖片來源:達志影像/路透社)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/調查新聞網站涉叛國惹議-德檢察總長遭開除-210000053.html
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